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高田町は、美濃焼の一つの「高田焼」の産地として、日本有数の歴史を持つ街です。
元和2年(1616年)加藤与左衛門景直によって窯を築いたのが高田焼産地の始まりで、古窯からは天目茶碗や徳利、茶壺などが出土しています。
良質の粘土を豊富に埋蔵する東濃地方の中でも高田では、きめが細かく粘りの強い粘土が採れ、耐火性、保温性にも優れた焼き物ができる為、徳利の製造を始めたのが産地化の始まりとなりました。特に有名となった酒徳利は江戸元禄年間に焼かれ始め、これは源蔵徳利、別名貧乏徳利と言われ、明治、大正の頃には酒屋の店名を大書きし酒屋にお 酒を買いに行くときに使われていました。今でも高田では、暮らしに密着したやきものが多く製造され、食器・擂り鉢・行平・薬用土瓶・おろし皿・釜飯の釜・湯たんぽなど、土の特性を生かした素朴な味わいのある特産品が産まれています。
山懐に抱かれ、坂の多い高田の街には、多くの古窯址群や、今では使われなくなった煉瓦の煙突が所々に残り、こうした歴史の数々が刻まれていることを感じることができます。
※参考 高田陶磁器工業組合HP
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