A 豚バラブロック 3本 B ショウガ 半かけ ねぎ 1本 しょうゆ 100cc 酒 150cc 味噌 大さじすり切り1 砂糖 大さじ盛り3 鶏ガラスープのもと 大さじすり切り1 水 (豚ブロックが隠れる位)