レシピno.3 チキンのとろとろ煮

とろとろになるまで煮る

チキン
（もも肉の大きいままでもOK)
にんにく

調味料
しょうが
しょうゆ
みりん
さとう
だし（中華だしでもOK)

1.フライパンに油をしきスライスしたにんにくを入れる。
2.チキンに焼き色をつける。
3.調味料を煮立てたところに2を入れ。気が遠くなるまで煮込む。
4.味をみながら調節
5.たれをからめる。
応用：じゃがいも（冷凍ポテトくし切タイプ）を油であげて
最後にからめる。ボリュームがでるよ。