レシピno.22  庶民のまったけどご飯

具はご飯が炊きあがる寸前に煮てください

※お吸物は具(のりやあられ)をあみでこしてスープのみにしてね。

※とりもも肉は、胸肉よりうんとおいしいので、皮がいやな時は皮だけはいで、一緒に煮た後、なべから取り出せばOK!
・お米5合
・調味料
(しょうゆ、さとう、まつたけのお吸物2袋)
※各家庭の味ごはんの味にしてね
※お吸物をいれるから、おしょうゆはいつもより控える
・とりもも肉
・にんじんなど
☆えりんぎ→まつたけのかわりだから必ず入れてね。これがなければ!
1.お米を少なめの水で炊く
2.材料を全部なべに入れてぐつぐつときたら火をとめる
3.炊きあがったご飯に具をのせて再びスイッチポン
しばらくしたら、ハイできあがり。混ぜ合わせてね!
 
  

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