レシピno.11 うどん（ラーメン）かりんとう

・しあげにアーモンドやごまをくわえてもいいよ。
・ラーメンは小さく割ると、粉々になるので注意。

・生うどん（切って粉をまぶしてある状態のうどん）
・乾ラーメン
・さとう1.5カップ
・水100cc

1.生うどんを結ぶ（ぶつ切りでもオーケ）、ラーメンを割る
2.油でカラリとキツネ色にあげる。
3.さとうと水を沸騰させる。
4.泡が小さくなりねっとりしてきたら、２を入れ、手早く混ぜる。
5.バットに広げてさます。